اپنے آپ کو دہی کو کس طرح بنانے کا طریقہ

اپنے آپ کو دہی کو کس طرح بنانے کا طریقہ

توفو کھیر ایک کلاسک چینی میٹھی ہے جس میں ایک نازک ذائقہ اور بھرپور غذائیت ہے۔ یہ ہر ایک کو پسند کرتا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر توفو کھیر کے بارے میں گفتگو بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر گھریلو توفو کھیر بنانے کے لئے سبق اور تکنیک ایک گرما گرم موضوع بن چکی ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم موضوعات کو یکجا کیا جائے گا تاکہ یہ تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے کہ گھر میں توفو کی کھیر کو آسانی سے کیسے بنایا جائے۔

1۔ حال ہی میں توفو کھیر سے متعلق مقبول عنوانات

پورے انٹرنیٹ پر تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، پچھلے 10 دنوں میں توفو کھیر کے بارے میں گرم موضوعات بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلوؤں پر مرکوز ہیں:

2. گھریلو ٹوفو دہی کے لئے تفصیلی اقدامات

انٹرنیٹ پر مقبول سبق پر مبنی گھریلو ٹوفو دہی بنانے کا ایک طریقہ ذیل میں ہے۔ یہ سیکھنا آسان اور آسان ہے اور خاندانی آپریشن کے ل suitable موزوں ہے۔

1. مواد تیار کریں

2. پیداوار کے اقدامات

پہلا قدم: سویا بین کو بھگو دیں

سویا بین کو دھوئیں اور انہیں 6-8 گھنٹے بھگو دیں۔ موسم گرما میں ، آپ انہیں فرج میں رکھ سکتے ہیں اور انہیں بھگو سکتے ہیں۔

مرحلہ 2: سویا دودھ پیسنا

بھیگی ہوئی سویا بین اور 1000 ملی لیٹر پانی کو سویا دودھ کی مشین میں ڈالیں اور سویا دودھ میں ملا دیں۔

مرحلہ 3: سویا دودھ کو فلٹر کریں

سویا دودھ کو گوج کے ذریعے دباؤ ڈالیں تاکہ یہ یقینی بنایا جاسکے کہ ٹھیک سویا دودھ حاصل کرنے کے لئے بین ڈریگس کو ہٹا دیا جائے۔

مرحلہ 4: سویا دودھ پکانا

فلٹر شدہ سویا دودھ کو برتن میں ڈالیں اور کم آنچ پر ابال لائیں ، اسے جلنے سے روکنے کے لئے مستقل ہلچل مچائیں۔

مرحلہ 5: کوگولنٹ تیار کریں

گرم پانی کے 50 ملی لیٹر میں جپسم پاؤڈر یا لییکٹون کو تحلیل کریں اور ایک طرف رکھ دیں۔

مرحلہ 6: آرڈر توفو

جب سویا دودھ کا درجہ حرارت تقریبا 85 85 ° C تک گرتا ہے تو ، جلدی سے کوگولنٹ حل سویا دودھ میں ڈالیں ، کچھ بار آہستہ سے ہلائیں اور اسے 15 منٹ تک بیٹھنے دیں۔

مرحلہ 7: تشکیل دینا

15 منٹ کے بعد ، سویا دودھ ٹوفو دہی میں مستحکم ہوجائے گا ، انہیں چمچ سے آہستہ سے نکال کر کھائے گا۔

3. توفو کھیر کی غذائیت کی قیمت

توفو دہی نہ صرف مزیدار ہے ، بلکہ اس میں اعلی غذائیت کی قیمت بھی ہے۔ مندرجہ ذیل اہم غذائیت والے اجزاء کا تجزیہ ہے:

4. ٹوفو دہی کھانے کے جدید طریقے

انٹرنیٹ پر حالیہ مقبول مواد کی بنیاد پر ، میں کھانے کے لئے کئی تخلیقی طریقوں کی سفارش کرتا ہوں:

1.پھل توفو کھیر: امیر ذائقہ کے لئے آم اور اسٹرابیری جیسے تازہ پھل شامل کریں۔

2.چاکلیٹ توفو کھیر: چاکلیٹ کی چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ، یہ بچوں کو پسند کرتا ہے۔

3.نمکین توفو کھیر: ایک منفرد ذائقہ کے لئے سویا ساس ، کٹی ہوئی سبز پیاز ، خشک کیکڑے وغیرہ شامل کریں۔

4.مچھا توفو کھیر: مٹھا پاؤڈر شامل کیا گیا ، تازگی اور تازگی۔

5. بنانے کے لئے نکات

1. سویا دودھ کو پکایا جانا چاہئے ، بصورت دیگر اس میں بینی بو ہوگی۔

2. TOFU کا آرڈر دیتے وقت درجہ حرارت بہت ضروری ہے ، 85 around کے ارد گرد زیادہ سے زیادہ ہے۔

3. کنٹینر کو منتقل نہ کریں جب کہ یہ مولڈنگ کو متاثر کرنے سے بچنے کے لئے کھڑا ہے۔

4. اگر آپ کو ہموار ذائقہ پسند ہے تو ، آپ کوگولنٹ کی مقدار کو مناسب طریقے سے کم کرسکتے ہیں۔

مذکورہ بالا مراحل کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر کوئی گھر میں آسانی سے مزیدار توفو کھیر بنا سکتا ہے۔ توفو کھیر کی مقبولیت سے فائدہ اٹھائیں اور ابھی اسے آزمائیں!