سرخ ادرک کیسے بنائیں
ریڈ ادرک ایک عام مسالا اور دواؤں کا جزو ہے جو اس کے انوکھے رنگ اور ذائقہ کے لئے پیار کرتا ہے۔ نہ صرف یہ برتنوں میں ذائقہ شامل کرتا ہے ، بلکہ اس سے صحت کے متعدد فوائد بھی ہیں۔ اس مضمون میں یہ تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا کہ سرخ ادرک کو کس طرح بنایا جائے ، اور گھر میں سرخ ادرک کو آسانی سے بنانے میں مدد کے ل relevant متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات کو منسلک کیا جائے۔
سرخ ادرک بنانے کے لئے اجزاء

سرخ ادرک بنانے کے لئے درج ذیل خام مال کی ضرورت ہوتی ہے ، اور مخصوص خوراک کو ضروریات کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے:
| خام مال | خوراک |
|---|---|
| تازہ ادرک | 500 گرام |
| سرخ خمیر چاول یا سرخ خمیر پاؤڈر | 20 گرام |
| سفید سرکہ | 200 میل |
| سفید چینی | 100g |
| نمک | 10 گرام |
سرخ ادرک کی پیداوار کے اقدامات
سرخ ادرک بنانے کے لئے تفصیلی اقدامات یہ ہیں:
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات |
|---|---|
| 1. ادرک تیار کریں | تازہ ادرک دھوئے ، چھلکے اور پتلی ٹکڑوں یا تنتوں میں کاٹ دیں۔ |
| 2. اچار ادرک | کٹی ہوئی ادرک کو ایک پیالے میں ڈالیں ، نمک ڈالیں ، اچھی طرح مکس کریں ، اور مسالہ دار ذائقہ کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک بیٹھنے دیں۔ |
| 3. ادرک کو کللا | اچار والے ادرک کو پانی اور نالی سے کللا کریں۔ |
| 4. سرخ خمیر کا پانی بنائیں | سرخ خمیر چاول یا سرخ خمیر پاؤڈر کو تھوڑی مقدار میں گرم پانی کے ساتھ مکس کریں ، اچھی طرح ہلائیں ، اور 10 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ |
| 5. سیزننگ کو ملا دیں | سفید سرکہ ، سفید چینی اور سرخ خمیر کے پانی کو مکس کریں ، گرمی جب تک چینی مکمل طور پر تحلیل نہ ہوجائے ، ٹھنڈا اور ایک طرف رکھ دیں۔ |
| 6. ادرک کو بھگو دیں | ادرک کو صاف ستھرا کنٹینر میں ڈالیں اور ٹھنڈے سرخ خمیر سرکہ کے حل میں ڈالیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ادرک مکمل طور پر ڈوب گیا ہے۔ |
| 7. مہر بند رکھیں | کنٹینر پر مہر لگائیں اور 3-5 دن تک ریفریجریٹ کریں جب تک کہ ادرک رنگ اور ذائقہ کو مکمل طور پر جذب نہ کرے۔ |
سرخ ادرک کے صحت سے متعلق فوائد
نہ صرف سرخ ادرک کا ایک انوکھا ذائقہ ہوتا ہے ، بلکہ اس سے صحت کے مختلف فوائد بھی ہوتے ہیں:
| فوائد | تفصیل |
|---|---|
| عمل انہضام کو فروغ دیں | ادرک میں جنجرول گیسٹرک جوس کے سراو کو تیز کرنے اور ہاضمہ کے کام کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ |
| اینٹی سوزش اثر | سرخ خمیر چاول میں قدرتی روغن میں اینٹی سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ |
| استثنیٰ کو بڑھانا | ادرک اور سرخ خمیر چاول کا مجموعہ جسم کی استثنیٰ کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ |
سرخ ادرک کی کھپت کی تجاویز
سرخ ادرک کو مسال یا گارنش کے طور پر کھایا جاسکتا ہے۔ اسے کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
| کیسے کھائیں | تفصیل |
|---|---|
| سشی کے ساتھ جوڑی | ریڈ ادرک سشی کے لئے ایک کلاسک گارنش ہے اور مچھلی کی مچھلی کی بو کو بے اثر کرسکتا ہے۔ |
| ترکاریاں | ذائقہ اور رنگ شامل کرنے کے لئے سرخ ادرک کو ٹکڑے ٹکڑے کریں اور اسے ٹھنڈے پکوان میں شامل کریں۔ |
| چائے بنائیں | سردی کے علامات کو دور کرنے میں مدد کے لئے سرخ ادرک کے ٹکڑوں سے چائے بنائیں۔ |
نوٹ کرنے کی چیزیں
سرخ ادرک بناتے اور کھاتے وقت نوٹ کرنے کے لئے کچھ چیزیں ہیں:
1. ذائقہ اور معیار کو یقینی بنانے کے لئے تازہ ، نان چھیڑ چھاڑ کا انتخاب کریں۔
2. سرخ خمیر چاول کی مقدار زیادہ نہیں ہونی چاہئے ، بصورت دیگر ذائقہ بہت مضبوط ہوسکتا ہے۔
3. مہر بند سرخ ادرک کو 1-2 مہینوں تک ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ ذائقہ کو یقینی بنانے کے لئے جلد از جلد اسے کھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
مذکورہ بالا مراحل کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار سرخ ادرک بنا سکتے ہیں اور اس کے انوکھے ذائقہ اور صحت سے متعلق فوائد سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں